Mel Granola com Frutas, Sementes e Nozes

Mel Granola com Frutas, Sementes e Nozes
Nós amamos essa mistura, mas criamos essa granola. Experimente caju subbed para amêndoas, damascos secos cortados para as arvaces ou figos picados para as passas. Escolha o mel forte, o mel escuro ou um tipo delicado e leve - o que se adequar ao seu gosto. Tempo total55 minutosIngredientsServing Size Ingredientes 1 C de mel 1/3 C de óleo de canola ou de cártamo colher de chá de sal 4 C de aveia enrolada antiquada 1 C de sementes de abóbora sem sal amêndoas de ½ c molhadas 1/2 C semente de sement

Nós amamos essa mistura, mas criamos essa granola. Experimente caju subbed para amêndoas, damascos secos cortados para as arvaces ou figos picados para as passas. Escolha o mel forte, o mel escuro ou um tipo delicado e leve - o que se adequar ao seu gosto.

Tempo total55 minutosIngredientsServing Size

Ingredientes

  • 1 C de mel
  • 1/3 C de óleo de canola ou de cártamo
  • colher de chá de sal
  • 4 C de aveia enrolada antiquada
  • 1 C de sementes de abóbora sem sal
  • amêndoas de ½ c molhadas
  • 1/2 C semente de sementes de girassol sem sal
  • 2 colheres de chá de sementes de gergelim (opcional)
  • 1 C de ervilhas açucaradas secas
  • 1 C de passas de ouro
Esta receita veio de um dos nossos livros:

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Direções

  1. Coloque uma grade do forno na posição intermediária e outra apenas abaixo. Aqueça o forno a 300 ° F. Leve ligeiramente 2 assentos com borda.
  2. Combine mel, óleo e sal em uma panela pequena. Coloque em fogo médio e misture até ficar quente e bem misturado, 2 minutos.
  3. Misture aveia, sementes de abóbora, amêndoas, sementes de girassol e sementes de gergelim (se estiver usando) em uma tigela grande. Mexa novamente a mistura de mel. Torque sobre a mistura de aveia enquanto mexa. Continue mexendo até que a aveia esteja completamente revestida.
  4. Espalhar a mistura em assadeiras preparadas. Asse 15 minutos. Mexer. Gire as panelas de cima para baixo e de frente para trás. Continue cozendo, mexendo a cada 5 minutos, até dourar, 10 a 18 minutos mais. Observe atentamente para evitar a queima.
  5. Arrefecer e mexer em cranberries e passas. Transferir para recipientes de armazenamento hermético.

Informação nutricional

  • Açúcares totais: 25g
  • Gordura Saturada: 1g
  • Sódio: 19mg
  • Proteína: 5g
  • Zinco: 1mg
  • Potássio: 157mg
  • Fósforo: 69mg
  • Carotenóide de vitamina A: 0re
  • Vitamina A: 3iu
  • Vitamina A: 0rae
  • Vitamina A: 0re
  • Vitamina C: 0mg
  • Vitamina B2 Riboflavina: 0mg
  • Vitamina B3 Niacina: 1mg
  • Vitamina E Equivalentes alfa: 3mg
  • Vitamina E Alfa Toco: 3mg
  • Vitamina E Iu: 4iu
  • Vitamina E Mg: 3mg
  • Omega3 Ácido Graxo: 0g
  • Omega6 Ácido Graxo: 3g
  • Gordura Poli: 3g
  • Selênio: 3mcg
  • Fibra Solúvel: 0g
  • Vitamina B6: 0mg
  • Vitamina K: 4mcg
  • Água: 6g