Filé de carne de porco de mostarda

Filé de carne de porco de mostarda
Tempo total29 minutosIngredientes5 Conteúdo de tamanho Ingredientes 1 lote de lombo de porco, cortado em 4 partes (4 onças cada) e aparado de toda a gordura visível 1 colher de chá de óleo de canola 1 cebola, picada finamente (cerca de 1/2 xícara) 1 / 2 xícaras de caldo de frango de sódio reduzido sem gordura 1 colher de sopa de mostarda esta receita veio de um dos nossos livros: Compre agora Direções Preparação: 11 MinutosCook: 18 Minutos Pressione os lombos até 1/2 "de espessura usando a palma

tempo total29 minutosIngredientes5 Conteúdo de tamanho

Ingredientes

  • 1 lote de lombo de porco, cortado em 4 partes (4 onças cada) e aparado de toda a gordura visível
  • 1 colher de chá de óleo de canola
  • 1 cebola, picada finamente (cerca de 1/2 xícara)
  • 1 / 2 xícaras de caldo de frango de sódio reduzido sem gordura
  • 1 colher de sopa de mostarda
esta receita veio de um dos nossos livros:

Compre agora

Direções

Preparação: 11 MinutosCook: 18 Minutos
  1. Pressione os lombos até 1/2 "de espessura usando a palma da mão ou o lado plano de uma faca grande.
  2. Aquecer uma grande frigideira antiaderente revestida com spray de cozedura a fogo médio-alto por 2 minutos. Segure a carne de porco por 2 minutos por lado ou até dourar. Retire da frigideira e reserve.
  3. Aqueça o óleo a fogo médio na mesma frigideira. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo com frequência, durante 4 a 5 minutos, ou até ficar macio. Adicione o caldo e cozinhe em fogo lento por 2 a 3 minutos ou até ligeiramente reduzido. Bata na mostarda.
  4. Retorne a carne de porco para a frigideira, colhendo um pouco de esmalte de mostarda sobre o topo. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 4 a 5 minutos, ou até que a carne de porco esteja quente e apenas ligeiramente rosa no centro (verifique inserindo a ponta de uma faca afiada em 1 lombo). Sirva o porco coberto com o esmalte de mostarda.

Informações nutricionais Calorias: 152kcal

  • Calorias de gordura: 33kcal
  • Calorias de Satfat: 8kcal
  • Gordura: 4g
  • Açúcares totais: 1g
  • Carboidratos: 4g
  • Gordura Saturada: 1g
  • Colesterol: 74mg
  • Sódio: 135mg
  • Proteína: 25g
  • Cálcio: 14mg
  • Magnésio: 35mg
  • Potássio: 519mg
  • Fibra dietética: 0g
  • Folato Dfe: 7mcg
  • Mono Fat: 2g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Ácido Graxo: 1g
  • Outro: 3carbsg
  • Gordura Poli: 1g