Caril de aveia Rolos de trigo inteiro

Caril de aveia Rolos de trigo inteiro
Este é o meu pão favorito, e também é bom para você! Tempo total1 hora 55 minutosIngredientes11 Conteúdo de tamanho Ingredientes 4 1/2 xícaras de farinha de trigo integral 1/4 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de aveia rolada + 1 colher de sopa 1 pacote de fermento seco 2 copos de água quente (105 ° -115 ° F) 1 1/2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de melaço 4 colheres de sopa de óleo vegetal 1/2 colher de chá de sal 1 ovo 1 colher de sopa de água esta receita veio de um dos nossos livr

Este é o meu pão favorito, e também é bom para você!

Tempo total1 hora 55 minutosIngredientes11 Conteúdo de tamanho

Ingredientes

  • 4 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de aveia rolada + 1 colher de sopa
  • 1 pacote de fermento seco
  • 2 copos de água quente (105 ° -115 ° F)
  • 1 1/2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de melaço
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de água
esta receita veio de um dos nossos livros:

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Direções

Preparação: 25 MinutesCook: 15 Minutos
  1. Escove o interior de uma tigela grande com óleo vegetal.
  2. Em outra tigela grande, combine a farinha e o açúcar.
  3. Cozinhe 1/2 xícara de aveia conforme indicado na embalagem e coloque de lado para esfriar.
  4. Em uma tigela pequena, bata o fermento em 1 xícara de água morna. Adicione o mel e reserve por 5 minutos. Quando espumoso, adicione à mistura de farinha e açúcar, juntamente com o melaço, óleo, sal e 1 copo restante de água morna. Com um misturador elétrico equipado com um gancho de massa e ajustado em baixa velocidade, bata até combinar. Adicione a aveia cozida. Aumente a velocidade do misturador para o meio e bata por 5 minutos mais, ou até a massa ficar suave, mesmo em cores, e ganhou um aspecto mais elástico. (Se amassar à mão, farme uma placa e trabalhe até ficar liso e elástico.)
  5. Transfira a massa para uma tigela grande, cubra com uma película de plástico e uma toalha, e deixe descansar em um local quente e sem rascador por cerca de 1 hora, ou até dobrou em tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Revestir as assas com spray para cozinhar.
  7. Uma vez que a massa dobrou, rola para 1/2 "de espessura e corte em rolos. Transfira para as pastilhas preparadas e deixe levantar-se por cerca de 15 minutos, ou até os rolos dobrarem em tamanho.
  8. Assar por cerca de 12 minutos. Enquanto os rolos estão cozendo, batia levemente o ovo e a 1 colher de sopa de água para criar uma lavagem de ovos. Remova os roos do forno, o casaco com a lavagem de ovos e a pó com a aveia seca. Asse por 3 minutos por mais. Remova imediatamente os rolos da panela. Arrefeça ligeiramente sobre um suporte antes de servir.

Informações nutricionais

  • Calorias: 69kcal
  • Calorias de gordura: 5kcal
  • Calorias De Satfat: 1kcal
  • Gordura: 1g
  • Açúcares totais: 3g
  • Carboidratos: 15g
  • Gordura Saturada: 0g
  • Colesterol: 6mg
  • Sódio: 82mg
  • Proteína: 3g
  • Ferro: 1mg
  • Zinco: 1mg
  • Cálcio: 10mg
  • Magnésio: 23mg
  • Potássio: 81mg
  • Fósforo: 58mg
  • Carotenóide de vitamina A: 0re
  • Vitamina A: 8iu
  • Vitamina A: 2rae
  • Vitamina A Retinol: 2re
  • Vitamina B1 Tiamina: 0 mg
  • Vitamina B2 Riboflavina: 0 mg
  • Vitamina B3 Niacina: 1 mg
  • Vitamina D Iu: 1iu
  • Vitamina E Alfa Toco: 0 mg
  • Beta Caroteno: 1mcg
  • Biotina: 1mcg
  • Colina : 4mg
  • Cobre: ​​0mg
  • Fibra dietética: 2g
  • Disacáridos: 1g
  • Fluoreto: 11mg
  • Folato Dfe: 12mcg
  • Folato Alimento: 12mcg
  • Gram Peso: 35g
  • Iodo: 1mcg
  • Manganês: 1mg
  • Molibdênio: 0mcg
  • Monossacarídeos: 1g
  • Mono Fat: 0g
  • Equivalentes de Niacina: 2mg
  • Omega6 Ácido Graxo: 0g
  • Outros: 10carbsg
  • Ácido pantotênico: 0 mg
  • Gordura de poliéster: 0g
  • Selênio: 11mcg
  • Fibra solúvel: 0g
  • Vitamina B6: 0mg
  • Vitamina K: 0mcg
  • Água: 17g